永泰细茶丨赏一抹青绿 品一盏香茗
细茶一缕香
几叶嫩芽芳
【资料图】
云雾深山里
茶田碧悠悠
作为福州市首个国家级生态县
永泰素有“福州后花园”的雅称
这里地势高峻,云雾缭绕
森林覆盖率达76.8%
气候温和湿润,雨量充足
山间缓坡、崖隙土壤深厚肥沃
极宜发展茶叶生产
永泰县有着悠久的产茶历史
在唐代就有生产佳茗的记载
所产的“永福细茶”
曾在明朝被列为贡品
一捧好土,滋养一方好茶
如今一杯细茶已成为
永泰茶农的“致富密码”
永泰茶人 檀云, 1993年前往天津闯荡,靠着永泰优质的绿茶,从小规模零售到经营茶叶商行、茶叶批发,用了近10年时间,在天津建立起了成熟的茶叶营销网络。2019年,在得知家乡村集体茶场对外承包的消息后,他毅然将决定回乡创办茶叶企业,实现“产供销”一体化发展。
檀云老师告诉我们
说起永泰细茶
最有名的就要属于同安镇的绿茶了
永泰绿茶经杀青、揉捻
做形、烘干等工艺加工而成的
这泡茶外形条索紧结、匀整
色泽绿润毫显
香气栗香显、带花香
滋味鲜醇甘爽
汤色嫩绿明亮
叶底绿亮匀齐的品质特征
茶是健康之饮,是致富金叶
也是承载福文化的一张芳香名片
如今茶产业正成为
永泰乡村振兴和百姓致富的
绿色产业、支柱产业
为人们创造财富、创造幸福
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来源:福建电视台乡村振兴公共频道
记者:曹菁、郑丽彬、薛伟权
编辑:林海英、林婉莹
审核:曹菁、陈烁、王滢
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